Pasta Asciutta gehört zu den beliebtesten Nudelgerichten im deutschsprachigen Raum. Gemeint sind meist Nudeln mit einer würzigen Tomaten-Hackfleisch-Sauce, die schnell zubereitet werden kann und...
Ein guter Spätzleteig besteht aus wenigen Zutaten, doch die richtige Konsistenz entscheidet über das Ergebnis. Mehl, Eier, Wasser und Salz reichen bereits aus, um...
Eine Schwammerlsauce ist eine herzhafte Pilzsauce, die besonders in der österreichischen Küche beliebt ist. „Schwammerl“ ist dabei die österreichische Bezeichnung für Pilze. Besonders aromatisch...
Käsespätzle gehören zu den bekanntesten Gerichten der süddeutschen und alpenländischen Küche. Die Kombination aus frisch gekochten Spätzle, würzigem Käse und goldbraun gerösteten Zwiebeln macht...
Ein Marillenkuchen mit Öl ist die ideale Wahl, wenn Sie einen besonders lockeren und saftigen Obstkuchen backen möchten. Im Gegensatz zu Butter sorgt Pflanzenöl...
Schinkenfleckerl zählen zu den bekanntesten Gerichten der österreichischen Hausmannskost. Das herzhafte Ofengericht kombiniert Fleckerlnudeln, Schinken, Eier und eine cremige Masse zu einem unkomplizierten Auflauf...