Karfiol – in Deutschland meist Blumenkohl genannt – lässt sich viel vielseitiger zubereiten, als nur gekocht mit Butter und Bröseln. Er schmeckt aus dem...
Was ist Haferschleimsuppe?
Haferschleimsuppe ist eine sehr einfache Suppe aus Haferflocken oder Hafermehl und Flüssigkeit. Durch das Kochen entsteht eine dickflüssige, schleimige Konsistenz, die dem...
Was ist eine Schneewittchenschnitte?
Die Schneewittchenschnitte ist ein fruchtiger Blechkuchen, der besonders in Österreich bekannt ist. Typisch sind mehrere Schichten: ein lockerer Kuchenboden, eine fruchtige...
Ein Gemüseauflauf ist eine unkomplizierte Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten zu einer sättigenden Ofenmahlzeit zu kombinieren. Besonders praktisch ist, dass sich das Grundrezept leicht an die...
Ein klassisches Zirbenschnaps Rezept braucht nur wenige Zutaten: frische Zirbenzapfen, einen neutralen Kornbrand oder Wodka und Kandiszucker. Die aufgeschnittenen Zapfen geben ihre Farbe und...
Ein gutes Gemüselaibchen Rezept braucht keine komplizierten Zutaten: Geraspelte Karotten, Zucchini und Kartoffeln bilden eine aromatische Basis, während Ei, Haferflocken und etwas Mehl oder...